一、目的
为了说明公司建立、建全、实施、保持以及持续改进质量管理体系的总体性要求。
二、范围
适用于对公司质量管理体系的控制。
三、内容
1、公司按照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《出口食品生产企业卫生要求》和“欧盟指令30条”建立了质量管理体系，形成文件，加以实施和保持，并持续改进其有效性。
2、公司为了实施质量管理体系，应当做到：
3、根据顾客和法律法规要求，就所提供的产品，识别质量管理体系所需的过程及其在公司中的应用，并编制响应的程序文件。这些过程可以是从识别顾客需求到顾客评价的大过程，也可以是具体的质量活动的子过程。
4、分析、确定各过程的输入、转换和输出，以及过程之间的接口及输入、输出关系，确定过程的顺序和相互作用，明确职责并予以描述。
5、确定运行方法、测量方法和控制方法：建立和保持所需的程序文件、指导书和记录。
6、确保获得必要的资源和信息，以支持过程的有效运行及对过程的输入、转换和输出予以控制。
7、通过监视、测量和分析过程及其结果，收集和分析数据，评价过程的有效性。
8、确定防止不合格项的发生和进一步改进的措施，策划和实施这些措施，并对改进后的效果进行评价。
9、根据评价的结果再重复3-8步骤。
10、公司根据《质量手册》对以上的过程进行管理。

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